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凉面

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切墩(初级)

凉面 1斤

、

黄瓜 1根

、

花生米适量

、

调和油适量

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将买回来的新鲜凉面放锅里面蒸2分钟左右，水热了以后再放面在蒸锅里。
步骤2/8 点击查看大图
下锅煮一会，让面软一点既可捞起。
步骤3/8 点击查看大图
边挑起面，边把油淋在面上。
步骤4/8 点击查看大图
用风扇把凉面吹凉，不能坨成一堆，一边用筷子挑起来，使面冷的更快。
步骤5/8 点击查看大图
完全冷却之后就完成。准备调料。
步骤6/8 点击查看大图
黄瓜切丝。
步骤7/8 点击查看大图
准备好，姜蒜汁和葱，一点新鲜辣椒沫。
最后一步点击查看大图
放自己喜欢的调料。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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