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健康减脂增肌无糖月饼（面包机）的做法

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健康减脂增肌无糖月饼（面包机）

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目前进入塑形阶段，但中秋在即怎可少了月饼？！原本想用黑米粉，但家里红米快坏了。用粉做皮可以参考冰皮月饼做法！用香蕉是因为香蕉甜，能弥补无糖的缺失。当然糖尿病患者建议用蒸南瓜替代香蕉！

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30~60分钟 | 配菜(中级)

饼皮

、

红米（黑米）适量

、

水

、

黑米粉（熟）

、

月饼馅

、

香蕉

、

绿豆粉（熟）

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
红米浸泡一夜，建议参考图上配方，然后使用面包机糯米团模式，记得手动去翻一翻米！做好后如果太粘再加点黑米粉（熟）
步骤2/4
饼馅：香蕉料理机打成泥后，加入熟的绿豆粉，加到能捏成型即可。
步骤3/4 点击查看大图
将趁热把饼皮搓圆压扁放上做好的馅，包好搓成麻薯形态，在熟黑米粉里滚滚，最后压磨具。
最后一步点击查看大图
请无视我颜色不均匀，我滚的是绿豆粉，所以颜色不太一致。味道美美滴！减脂增肌也能甜点下午茶哦！

小贴士

黑米、红米都比白米好！减脂增肌阶段严格戒掉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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