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蒜蓉粉丝开边虾的做法

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蒜蓉粉丝开边虾

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10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

蚝油 1勺

、

蒸鱼豉油 2勺

、

蒜适量

、

粉丝适量

、

胡椒粉 1g

、

花椒粉 1g

、

米糠油 1勺

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
虾去头开背，粉丝煮九成熟，过凉水，加一勺油拌匀备用，所有调料拌匀抹虾上，剩余调料拌粉丝，放几粒辣椒增色。
最后一步点击查看大图
上下火170度，15分钟出炉。粉丝不要压住虾，不然熟不了。活虾冻一下，吃时壳和肉容易分离。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-11

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