蛋白糖小蘑菇
一直很想做蛋白糖，因为比较喜欢吃糖嘛而且蛋白糖脆脆的很好吃呢~ 更好的是，我把一部分糖换成了蜂蜜，比全都是白糖的要健康一些吧~ 蜂蜜天然的香味很浓郁，真的蛮好吃的哦！
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步骤1/10
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我没想到会这么多，所以直接就用了三个蛋清，先加一点点蜂蜜
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步骤2/10
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然后打蛋器打出来粗泡了之后再加入一勺蜂蜜
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步骤3/10
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搅拌，加入砂糖40g
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步骤4/10
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然后加入砂糖40g
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步骤5/10
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最后很浓稠了继续加入30g砂糖
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步骤6/10
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一直到细腻均匀的差不多干性发泡状态
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步骤7/10
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然后分次加入淀粉，翻版均匀
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步骤8/10
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在垫了油纸的烤盘上面挤出来蘑菇的圆圆的盖子和蘑菇柄，烤箱100度1小时，拿出来之后晾凉组合一下就成啦！
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步骤9/10
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撰写制作步骤
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最后一步
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撰写制作步骤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-11
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