南瓜饼「蒸」
这是一个简单易学又好吃的蒸南瓜饼。嘻嘻，喜欢一起来
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步骤1/5
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1.南瓜去皮，切小块，装盘蒸熟透「看上去晶莹剔透」放凉；
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步骤2/5
2.南瓜加入糖分捣成糊状，然后视情加入糯米粉，用手揉成面团「不要太软，也不要太硬，和馒头面团差不多就可以了」；
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步骤3/5
3.把面团和红豆沙分别揉成体积相当的小剂子，然后把南瓜面团捏开包入红豆沙剂子，揉成圆团；
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步骤4/5
4.用牙签按压花纹，三下或者四下都可以，中间用枸杞或者茶叶或者其他做南瓜梗。然后大火蒸10分钟即可，这里提示，有那种不会沾面团的蒸布可以买到，另外糯米刚蒸好是很黏的，放凉了就不会了
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最后一步
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好啦，请君品尝。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
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