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【秘制酿青苹果】80后记忆中的青苹果乐园的做法

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【秘制酿青苹果】80后记忆中的青苹果乐园

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小小的苹果都要变着花样吃，这就是吃货精神！分享给你【秘制酿青苹果】

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青苹果 2-3个

、

马斯卡邦尼芝士 40克

、

淡奶油 200克

、

无盐黄油 30克

、

牛奶 100克

、

糖 50克

、

柠檬 1个

、

玉桂 10克

、

香叶 2片

、

白朗姆酒 15克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
说白了呢只有一步就是把下面的东西煮到一起！食材：青苹果 2-3个马斯卡邦尼芝士 40克淡奶油 200克无盐黄油 30克牛奶 100克玉桂 10克糖 50克香叶 2片柠檬 1个白朗姆酒 15克
步骤2/9 点击查看大图
青苹果去皮去核切开备用（一个苹果分成八块）柠檬也切开备用~
步骤3/9 点击查看大图
噔噔噔切好的苹果和柠檬~
步骤4/9 点击查看大图
锅内加入30克黄油化开~
步骤5/9 点击查看大图
加入50克糖，苹果，桂皮香叶~ 翻炒
步骤6/9 点击查看大图
炒香后，加入200克的淡奶油，100克牛奶，40克芝士煮开~
步骤7/9 点击查看大图
柠檬挤汁，剩下的柠檬皮也加入锅内，加白朗姆酒15克，大火煮开后再小火煮约15分钟至苹果变软。
步骤8/9 点击查看大图
夹出煮好的苹果~ 摆一摆~ 真漂亮！
最后一步点击查看大图
酿好的苹果居然变得软糯可口~青苹果的香甜和柠檬的酸融合的恰到好处！想象不到的好吃~（煮苹果的汤很浓厚呐~ 可以把他们冻起来抹面包吃哟~）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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