橄榄油腌蒜头
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蒜頭久放會長芽,只要將蒜頭用橄欖油浸漬起來,放冷藏保存可延續蒜頭香氣,不論中式,西式料理都可以使用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把蒜头切碎
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步骤2/5
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直接倒油,油要满过蒜头。
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步骤3/5
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这样的程度就可以了。记得不能有沾水。
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步骤4/5
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最后装入消好毒的瓶瓶,放入冰箱,什么时候用再拿就好,用于炒,腌,都好香好香。
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最后一步
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我是选用这个橄榄油的。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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