香菇卤面筋
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步骤1/5
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准备材料,香菇要用水泡开,面筋泡水十分钟
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步骤2/5
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油锅烧热,香菇挤干水后,下锅翻炒出香味
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步骤3/5
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加入香料,翻炒出香味
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步骤4/5
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下面筋和花生,炒到面经微黄
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最后一步
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加入生抽、老抽、盐、白糖,加入一碗清水,没过食材,中小火盖锅炖煮到汤汁收一半时可以出锅
我用的面筋就是那种大豆蛋白,如果没有可以用面筋、腐竹代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-06
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