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粉蒸排骨的做法

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粉蒸排骨

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今天跟挪红老师的教学贴学做了粉蒸排骨，因为家人不喜欢吃五花肉，我就改做了排骨，完成后真的好好吃啊，排骨香香粉粉糯糯的，口感特别好~~

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切墩(初级)

猪肋排 500g

、

粉蒸肉调味包 150g

、

酱油适量

、

白糖适量

、

食盐适量

、

味好美胡椒粉适量

、

姜丝适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好配料
步骤2/6 点击查看大图
排骨先用清水冲洗干净后再用温水泡出血水，再次冲洗干净备用
步骤3/6 点击查看大图
用盐（少许），糖，酱油，胡椒粉把排骨拌均匀，腌制半个小时
步骤4/6 点击查看大图
把粉蒸肉调味粉放在盘子里，用筷子把腌制好的排骨一块一块粘满调味粉，拌均匀
步骤5/6 点击查看大图
把排骨摆放在盘子里，洒上姜丝，蒸锅加水烧开后放入盘子，大火蒸40分钟即可出锅
最后一步点击查看大图
粉蒸排骨完成了，排骨又香又粉又糯，太好吃了~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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