凉拌面
凉拌面，没有汤粉的烫，也没有卤粉的干，是很多上班族和时间少的朋友的选择！美味既看得到，也能吃的到！
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步骤1/5
将肉剁成肉末，西红柿洗净切好，日本豆腐洗净放一个小碗中，葱将葱白分开（很可惜，没有随时拍照，下次做作品，一定拍）
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步骤2/5
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烧水，水开后下面，水滚后几分钟便可捞出来，不要煮太久，煮过了不爽口了！捞出来放一个大碗中，加冷水，过掉水，装碟子
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步骤3/5
热锅，放油，烧辣后加辣椒酱、葱白，蒜，爆香后加肉末，待肉末变色后加豆腐，西红柿，并将其铲碎（个人比较喜欢这样），放料酒老抽，翻炒2-3分钟，加少许盐，生抽，鸡精便可出锅了！
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步骤4/5
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在面上撒少许葱，将炒好的肉末豆腐淋在面上，汁也要淋上去！
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最后一步
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亲，搅拌好就可以开吃啦！！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-05
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