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韩式辣鸡爪的做法

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韩式辣鸡爪

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡爪 500g

、

八角 3颗

、

花椒 10g

、

香叶 4片

、

桂皮 1块

、

姜 5片

、

韩式辣酱 50g

、

辣椒粉（根据自己口味斟酌量） 30g

、

番茄酱 40g

、

白糖 20g

、

盐一小勺

、

蒜末 20g

、

熟芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/4
1.这一步没有拍照哦～鸡爪子洗净切小块（比较方便啃哈哈）鸡爪子放锅里加水莫过爪子一些，烧开后去血沫，加八角桂皮香叶花椒姜片小伙炖至20分钟，捞出备用！喜欢脆一些的15分钟哦！
步骤2/4 点击查看大图
2.调酱～韩式辣酱辣椒粉番茄酱糖盐蒜末调匀做成酱汁
步骤3/4 点击查看大图
3.把鸡爪子放进酱里搅拌均匀、盖上保鲜膜等待30-60分钟一晚上效果更好哈哈
最后一步点击查看大图
4.起锅放油，油温热后、把鸡爪子和剩余的酱都倒进去，大火翻炒、直到酱汁收干！装盘撒上熟芝麻。超级美味的鸡爪子大功告成啦！配上冰啤酒简直太美味啦～

小贴士

亲亲们做好可以放凉吃，更劲道哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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