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番茄烧排骨的做法

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番茄烧排骨

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪小排 1根

、

西红柿 1个

、

猕猴桃 2只

、

姜片 3～4片

、

蒸鱼豉油适量

、

香油适量

、

盐适量

、

白糖适量

、

番茄酱适量

、

料酒适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
猕猴桃去皮切成薄片装盘备用。
步骤2/7 点击查看大图
排骨切小块用温水泡10分钟左右，倒掉血水沥干备用。
步骤3/7 点击查看大图
番茄切块备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅里放油，将排骨烧至变色，加入料酒、番茄酱、蒸鱼豉油、白糖和姜片炒匀。
步骤5/7 点击查看大图
锅里放没过食材的清水，大火烧开，盖上盖子转小火焖煮30分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
西红柿放入排骨中，调入盐和鸡精将西红柿炒熟，大火收汁装盘。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-04

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