三鲜肉末蒸豆腐
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步骤1/7
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豆腐切块摆盘。
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步骤2/7
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榨菜洗净,过几遍水,切碎平铺于豆腐上。
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步骤3/7
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青红椒切碎备用。
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步骤4/7
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肉末加入料酒和淀粉,顺一个方向拌匀。
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步骤5/7
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锅里放少许油,倒入肉末迅速滑散,加入盐,蒸鱼豉油和十三香调味,再将青红椒放入炒匀。
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步骤6/7
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将炒好的肉末盛于榨菜上。热水锅里蒸20分钟。
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最后一步
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成品。
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发布于 2015-09-12
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