蒜香丝瓜
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烹饪步骤
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步骤1/3
将丝瓜去皮切成2mm左右的片,蒜包好,用刀拍,切碎。
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步骤2/3
锅中加入油适量,待油冒烟即可下入蒜末,一定要炒出蒜香味,再加入丝瓜翻炒,再加入盐适量,不断翻炒至丝瓜软烂,出汁,出锅装盘即可。
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最后一步
如喜欢吃辣一点的,可以在出锅前加入鲜的辣椒(清、红椒),味道更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
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