素食【山药椰蓉球】
用大人的方法来做小时候的椰蓉球的味道～
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步骤1/8
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120g山药切块，与蜂蜜，盐混合。我用了粉碎机混合。
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步骤2/8
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打碎后成浓稠的山药泥。
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步骤3/8
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倒入混合好的全麦粉和椰蓉。建议椰蓉选择粗一些的会更有口感。
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步骤4/8
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混合均匀。
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步骤5/8
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用手捏出一个个椰蓉小团子。不用捏的很紧实，只需要成团就可以了～酥松一些比较好吃。
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步骤6/8
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每个小团子在椰浆里泡一下～这样烤出来会很香，不会很干哦。
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步骤7/8
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入预热好的烤箱150度烘烤20-25分钟左右。
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最后一步
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成品～
无蛋奶的一款自然甜品，依靠山药自身的粘性来做成这款椰蓉球～喜欢尝新的可以试试。欢迎关注我的公众号，烘焙碎碎念（BakingTwitter) ，定期推送新菜谱，还可以查询更多关于家庭烘培的小贴士和各种点心的制作方法，有任何问题可以在公众号里咨询交流哦。
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发布于 2015-09-03
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