宴客菜 - 【孔雀开屏鱼】
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄花鱼开肚清理干净，晾干水份。姜蒜葱切丝备用
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步骤2/5
鱼去头去尾切开，从另一侧切片0.5-1厘米不要切断。
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步骤3/5
切好摆盘，铺上姜蒜葱丝，上锅蒸8至10分钟左右。
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步骤4/5
蒸好了去掉刚才的姜蒜葱丝，重新铺上。
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最后一步
鱼浇上蒸鱼酱油。锅里放油，热了后淋在鱼面即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-02
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