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培根全麦软欧

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康妮陈

最近迷上了不放油的欧包，我个人比较喜欢柔软的，【培根全麦软欧】就是我按照个人口味的咸味面包，培根用盐和黑胡椒腌制了一下，而放入的砂糖就是为了助发酵的，这个软欧包对揉面的要求低，接近于免揉的状态了。如果喜欢低卡的、咸味的，不妨试试健康的欧包。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
全麦面包粉 50克
、
面包粉 200克
、
水 160克
、
干酵母粉 3克
、
砂糖 10克
、
盐 2克
、
培根 150克
、
黑胡椒 2克
烹饪步骤
小贴士

康妮，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食，欢迎关注康妮的微信公众号：康妮chen（微信号：conniechan)，一起分享生活和美食带来的美好。 欢迎豆果的朋友们与我交流。 1、藤篮要撒上面粉再放面团，如果没有藤篮的话，可以擀成橄榄型的。 2、因为用培根有点油脂，不放黄油、橄榄油等油脂都比较柔软的。 3、烘烤的温度和时间要根据自家烤箱自行调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-01

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