南瓜酒酿小元宵
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桂花酒酿小元宵是我们大南京的传统小吃，今儿做的是另一种滋味……一样香甜可口，甜而不腻！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜洗净、去皮、切大块，锅内加水没过南瓜即可，大火煮开至南瓜软烂后关火。另起一个锅烧开水煮小元宵，元宵煮好后沥水备用。
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步骤2/4
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有料理棒的同学赶紧拿出武器，一分钟便可将南瓜打成糊状。没有的同学就用汤勺一点点的把南瓜碾压成泥状。
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步骤3/4
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开小火，南瓜糊里加上适量的老冰糖和那盒酒酿，不停用汤勺搅拌，防止粘锅，直到冰糖融化。然后，放入之前煮好的小元宵，略煮一下就成了！
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最后一步
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盛出一碗，晚饭就吃它了！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-01
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