丝瓜滑肉白玉汤
这是妈妈从我小的时候就做给我吃的,现在秋天了也比较适合这种汤哦
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步骤1/10
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瘦肉切片,加入盐调味
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步骤2/10
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加入胡椒粉、花椒粉、辣椒粉,搅拌均匀后加入适量水,加入适量淀粉,搅拌均匀,腌制待用
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步骤3/10
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这是搅拌好的,一点水都没有哦,盆底是干的
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步骤4/10
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丝瓜对半切开,切片待用
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步骤5/10
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豆腐切片待用(我的盒装豆腐没办法完整倒出来,形状坏掉了,大家都是怎么倒的啊?)
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步骤6/10
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锅烧热,加入适量水,加入辣椒丁,姜丝,煮开
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步骤7/10
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加入腌好的肉片,要一片一片地放哦
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步骤8/10
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加入丝瓜,稍煮一会儿加入嫩豆腐,加入适量胡椒粉、盐
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步骤9/10
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煮制5-10分钟,熟了即可出锅啦,出锅前撒上点香油,味精,小葱,味道更好哦
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最后一步
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最后的成品
嫩豆腐就是内酯豆腐,调味品可根据自己口味增减哦~~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-01
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