【肥牛乌冬汤面】
非常快手,材料简单,做法随意 就能调出一碗超级爽滑有滋有味的肥牛乌冬汤面 秘密就是,配肥牛片的火锅调料包一定要用上 蒜,辣椒爆出香味,调以高汤煮沸入味后 滑入肥牛片至烫熟,捞入至煮熟的乌冬面中,淋入香汤汁 最后的最后,撒上辣椒,香菜等你喜欢的,将调料包稍微入锅加热 淋入到肥牛片上,咋吃咋爽的一人食 再别说一人不好做饭啦 动动精灵的脑袋,再动动手,这有何难
86克
9克
6克
307
千卡
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步骤1/5
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准备好所需材料,生菜洗净控干水分,辣椒切碎,蒜去皮切碎,肥牛片充分解冻备用,锅中加入食用油,加热后倒入切碎的蒜,辣椒,爆出香味
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步骤2/5
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爆出香味后加入适量高汤或清水(大概能制作两大碗汤面的量就可以),继续煮1~2分钟后,加入解冻的肥牛片滑散焯煮,加入鸡精,煮至肥牛片全部变色,熟透
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步骤3/5
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在制作肥牛片时同时别取一汤锅,加入适量清水煮沸后放入乌冬面,调入少许盐,煮1~2分钟左右(或按说明的方法煮)
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步骤4/5
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将煮好的乌冬面捞出控干水份,盛入碗中,叠上洗净的生菜叶
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最后一步
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再放入肥牛片在生菜叶上,淋入浓汤,最后将肥牛片配的调料包倒入锅中稍微煮沸,淋在肉片上,可根据自己的口味撒些香菜或辣椒,趁热食用
同样滴,肥牛片可换成肥羊,兔肉,最好是有配酱料的,淋在上面拌匀着吃,很美味哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
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