油泼莲藕
浏览 2.9万 · 收藏 95
将做法保存到手机
自从女儿带回来这油泼菜,我拿各种蔬菜都来试试,个人感觉莲藕口感脆脆甜甜的非常特别,比其它的都好吃还简单。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
嫩莲藕
400克
、
油泼料:
、
小尖椒
4只
、
辣椒粉
1勺
、
小葱头
4根
、
食用油
适量
、
盐
适量
、
醋
适量
、
白芝麻
适量
、
大蒜头
2颗
、
生抽
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
先准备好油泼的材料。倒入烧热的油,放入其它的液体即可。
-
最后一步
点击查看大图
莲藕切成圆形的薄片,先在冷水中泡20分钟,洗去表面的淀粉,再放入开水中汆烫一下捞出,再用凉白开冲冷,再倒入油泼料即可。
小贴士
买莲藕的时候一定要选最嫩的,这样吃起来才脆甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-31
换个做法
油泼莲藕的其他做法
油泼莲藕的相关分类
油泼莲藕的相关推荐
-
红烧荷包蛋~超下饭
705101人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏# 白葡萄酒炖贻贝
148210人看过 -
农家一碗香(经典湘菜)
35784人看过 -
芝士白汁海鲜
33273人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#红烧香辣荷包蛋
129627人看过 -
粤菜经典沙姜猪手
255949人看过 -
#轻食季怎么吃# 宋菜-满山香
137874人看过 -
#憋在家里吃什么#你拥有的食材,做你会爱上的美味~红烧荷包蛋
1544250人看过 -
大仙美食课堂之北京烤鸭
106807人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#羊肉焖萝卜
103130人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#茄汁荷包蛋
113138人看过 -
鸭肉最好吃的做法-红烧啤酒鸭
259454人看过