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刀豆五花肉的做法

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刀豆五花肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 400g

、

刀豆若干

、

干辣椒 2个

、

黄酒适量

、

盐若干

、

味精若干

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
刀豆切成细条状备用。
步骤2/4 点击查看大图
五花肉切成薄片，加入生姜沫、大蒜沫、黄酒和盐腌制一会儿。锅倒油开小火煎五花肉。
步骤3/4 点击查看大图
五花肉表面煎至微金黄盛出备用。
最后一步点击查看大图
锅里有煎五花肉时煎出的油，加热放入干辣椒爆出辣味，倒入切好的刀豆爆炒，再倒入五花肉一起爆炒，接着放入盐、味精炒制一会儿就可以盛出装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-30

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