蒸的冰皮月饼
可爱又新鲜，可以放心给小朋友吃的甜点。
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步骤1/9
把糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉309过筛后拌匀，再加30g糖拌均。
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步骤2/9
将牛奶180ml分次倒入面粉里搅拌，加上25ml色拉油拌匀。
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步骤3/9
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用保鲜膜盖住，放蒸锅蒸25分钟。要等冰皮完全冷却才开始揉面喔，不然会粘手不好做。
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步骤4/9
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同时可以蒸熟蕃薯。
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步骤5/9
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加上一大匙奶酪和蕃薯一起搅拌成泥状。香喷喷的芝士味。
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步骤6/9
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以25g的冰皮包馅25g的比例揉成团。
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步骤7/9
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用可爱的模具印上，在之前可以撒上少许的熟米糕粉在冰皮上没这么粘。
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步骤8/9
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成品了，小可爱出来了。
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最后一步
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也可以考虑送人哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-29
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