舒芙蕾（4杯）
好好吃！真心好吃！
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步骤1/16
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黄油
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步骤2/16
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鸡蛋
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步骤3/16
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面粉
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步骤4/16
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牛奶
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步骤5/16
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糖15g还有牛奶，黄油一起隔水加热。
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步骤6/16
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杯子抹黄油
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步骤7/16
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撒点糖。
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步骤8/16
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蛋清分离
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步骤9/16
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牛奶糊放凉一些后加入蛋黄、面粉。
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步骤10/16
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蛋白分三次加入白糖打发
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步骤11/16
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打发至干性发泡。
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步骤12/16
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把蛋白三分之一加入蛋黄糊中，翻拌，再加三分之一蛋白，再翻拌。最后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。
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步骤13/16
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入杯
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步骤14/16
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刚刚好4小杯。9分满。烤箱180度预热10分钟，180度16分钟。
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步骤15/16
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出锅。
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最后一步
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撒上糖粉。吃吧吃吧！太好吃了！
抹杯子的黄油和糖另外准备哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-28
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