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煎藕饼的做法

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煎藕饼

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头次常试做藕饼很成功，很香，有洋葱和香菇搭配更是提香，做法简单，早餐选择做来吃很捧。

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配菜(中级)

莲藕 300克

、

香菇适量

、

洋葱适量

、

面粉 1杯半

、

玉米粉一大茶匙

、

鸡蛋 —个

、

葱花适量

、

盐油各适量

、

鸡精随意

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
莲藕刨皮刨丝用淡盐水泡着。
步骤2/11 点击查看大图
备好鸡蛋洋葱香菇葱花
步骤3/11 点击查看大图
面粉打个鸡蛋进去
步骤4/11 点击查看大图
将香菇洋葱，葱花切好
步骤5/11 点击查看大图
面粉加入藕丝洋葱和葱花，香菇，加一大匙玉米粉，调入盐，油用清水搅拌好
步骤6/11 点击查看大图
藕饼面湖搅拌好，热锅热油，将藕糊做成圆状放入锅慢火煎，煎好一面翻转过来，用锅铲将圆饼压成大圆饼形，越薄越好，容易熟，煎饼要分次煎，大多粘锅，
步骤7/11 点击查看大图
看，分次煎的藕饼多飘亮
步骤8/11 点击查看大图
藕饼出锅，好香哦！
步骤9/11 点击查看大图
早餐的选择，很松软，藕味浓。
步骤10/11 点击查看大图
成品
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藕饼成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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