芝麻酱面
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今天下午,东北变凉,特别想吃一碗热乎乎的面条!下雨天,面条和麻酱更配哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将干豆腐、黄瓜、胡萝卜切丝备用
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步骤2/4
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锅中开水加素高汤粉,下挂面,煮一会后加胡萝卜、干豆腐丝继续煮
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步骤3/4
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煮面同时碗中制作调料:芝麻酱、醋、辣椒粉(或老干妈、辣椒油)、香油(因为芝麻酱和素高汤粉含有盐,我就没加盐)
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最后一步
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挂面煮熟后,将面和热汤直接倒入碗中,上面撒上黄瓜,搅拌就可以吃啦!
小贴士
可以将挂面换成冷面,就变成冷面热做,更好吃!还可以加平菇、金针菇等自己喜欢吃的蔬菜,尽情发挥!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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