香菇肉酱
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做好之后放在热水烫过并沥干的容器里,可以储存在冰箱冷藏室里,吃饭,做菜,拌面都可以用。
食材清单
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配菜(中级)
香菇
200g
、
猪肉
300g
、
姜蒜
若干
、
豆油
200ml
、
辣椒酱
少许
、
豆瓣酱
2勺
、
味精
少许
、
草菇老抽
少许
、
白砂糖
少许
、
十三香
少许
、
鸡精
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
香菇泡发后洗净切丁,猪肉洗净后切沫,姜蒜切沫。
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入豆油,煸炒姜蒜以及辣椒酱和豆瓣酱,随后加入香菇丁和肉沫以及各种调料,小火煸炒至水分干为止,全程不需要加水。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-27
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