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焦糖苹果慕斯

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食材清单 加入采购清单
蛋白（蛋糕片） 96克
、
糖（蛋糕片） 38克
、
杏仁粉 80克
、
可可粉 10克
、
焦糖奶油酱（慕斯） 100克
、
淡奶油（慕斯） 120克
、
蛋黄（慕斯） 2个
、
糖（慕斯） 35克
、
吉利丁（慕斯） 1.5片
、
淡奶油（慕斯） 180克
、
肉桂苹果酱（夹馅） 80克
、
淡奶油（夹馅） 50克
、
黄油（夹馅） 80克
、
水（淋面） 90克
、
糖（淋面） 90克
、
可可粉（淋面） 30克
、
吉利丁片（淋面） 1片
、
水（酒糖液） 50克
、
糖（酒糖液） 15克
、
朗姆酒（酒糖液体） 一茶勺
、
糖（装饰） 50克
、
核桃仁（装饰） 30克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-27

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