是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

法式苹果派（苹果磅蛋糕）的做法

点击查看大图

法式苹果派（苹果磅蛋糕）

浏览 52.6万 · 收藏 4889 · 学做 81

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

黄油 110g

、

糖粉 110g

、

鸡蛋 4只

、

牛奶稍许

、

蛋糕低粉 200g

、

泡打粉 3-4g

、

苹果 1只

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
黄油室温软化，加糖粉打发
步骤2/11 点击查看大图
打发到羽毛状程度
步骤3/11 点击查看大图
一只一只加鸡蛋，如果室温低，或者鸡蛋从冰箱取出，整个盆子放入热水中打发，防止出现水油分离。
步骤4/11 点击查看大图
称好低粉和泡打粉，混合
步骤5/11 点击查看大图
把混合后的粉筛入打发好的鸡蛋黄油混合液中
步骤6/11 点击查看大图
用搅拌勺大力翻动、搅匀，直至干粉均匀混合
步骤7/11 点击查看大图
如果整个粉太粘稠，无法从搅拌勺滴落，请加牛奶，牛奶要一勺、一勺加入，每次搅匀后再加入，直到整个蛋糕糊顺滑细腻。
步骤8/11 点击查看大图
将蛋糕糊倒入8寸模具中，震出大气泡，表面抹匀，将苹果切成片，均匀放入，整齐造型。
步骤9/11 点击查看大图
预热烤箱180度，45—50分钟，牙签插入无湿润面糊沾出，即可。
步骤10/11 点击查看大图
冷却后撒上糖粉
最后一步点击查看大图
切开享用吧，味道很美貌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

换个做法

法式苹果派的其他做法

法式苹果派的相关分类

冬笋儿菜牛奶萝卜年糕荷兰豆更多

法式苹果派的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许