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香葱肉包

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海之韵美食记

孩子放假后都很少做肉包子了，时间过得很快，眨眼还有几天就要回学校了，得好好研究一下肉包子怎么做才更好吃，总觉得之前做的肉包子肉馅还是不太好吃，这次在网上总结了经验，原来是我搅拌肉馅时没有添加水，没有搅起胶。这个面粉量可以做18个肉包子左右。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
肉末 350克
、
面粉 350克
、
粗面粉 50克
、
酵母 2.5克
、
葱 30克
、
香菇 30克
、
细砂糖 20克
、
油 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
酒 1茶匙
、
酱油 适量
、
生粉 适量
、
水 适量
烹饪步骤
小贴士

肉馅加水后搅至肉馅有粘性，还要顺着一个方向搅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-26

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