招牌酱淋黄金豆腐
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豆腐包裹上蛋液后煎得金黄香脆,淋上香浓的招牌酱,可谓美味难挡,筷不能停。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆腐稍加冲洗切成均匀小块,鸡蛋打散备用。
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步骤2/4
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在平底锅中倒油烧热,豆腐块表面裹一层蛋液。
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步骤3/4
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豆腐放入锅中煎至两面金黄,撒上盐。
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最后一步
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在煎好的黄金豆腐表面淋上一层海天招牌拌饭酱即可。
小贴士
豆腐提前下盐水稍煮一下会更入味,而且不容易碎。海天招牌拌饭酱为这道菜加味加料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-26
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