杯子戚风蛋糕
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做过好多版本的戚风杯子蛋糕，这一次做的是最满意的，配方做了调整，无论口感还是形状都挺好。
营养分析
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98克
65克
152克
887
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
蛋黄和蛋白分开装入干净无油无水的盘里。
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步骤2/6
蛋黄里加入30g细砂糖、牛奶、玉米油用手动打蛋器搅拌均匀，筛入低粉拌匀（勿过度搅拌，无颗粒就行）放一旁待用。
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步骤3/6
蛋白加几滴柠檬汁用电动打蛋器打发至鱼眼泡，分三次加入细砂糖打发到湿性发泡即可。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2015-08-25
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