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泡芙（巧克力酥皮，卡仕达酱内馅）

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夓灆
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30~60分钟   |   切墩(初级)
酥皮
、
黄油 20g
、
低筋面粉 30g
、
细砂糖 20g
、
可可粉 1g
、
泡芙面糊
、
黄油 20g
、
牛奶或水 55g
、
白糖 5g
、
可可粉 2g
、
鸡蛋 1个
、
低筋面粉 30g
、
卡仕达酱
、
低筋面粉 15g
、
牛奶 150g
、
糖粉 40g
、
黄油 5g
、
蛋黄 2个
烹饪步骤
小贴士

1.可做11个小泡芙。2.卡仕达酱糖的分量按自己喜好来吧，40g我是觉得有点甜过了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-24

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