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洋梨派

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阿阿阿宜

有人用“上天堂又下地狱”来形容派，我觉得贴切。馨香的气味，酥软的口感，是好吃到让你欲罢不能的一款甜点，同时也是热量较高的一款甜点。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
#派皮#
、
低粉 110g
、
黄油 45g
、
蛋黄 1只
、
淡奶油 10g
、
糖粉 5g
、
盐 2g
、
#奶油馅#
、
淡奶油 25g
、
杏仁粉 25g
、
蛋黄 1只
、
洋梨 1只
、
糖粉 25g
、
白朗姆酒 1小勺
烹饪步骤
小贴士

适用于6寸圆派模和25*10cm规格长派模。黄油室温软化，不是融化。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-22

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