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芋圆的做法

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芋圆

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10~30分钟 | 切墩(初级)

芋头 100g

、

红薯 100g

、

紫薯 100g

、

木薯粉 300g

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
芋头、红薯、紫薯去皮切片蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
100克芋头泥和100克木薯粉，100克紫薯泥和100克粉，100克红薯泥和100克粉。各加适量的水揉成光滑的面团。
步骤3/5 点击查看大图
粉团搓成长条切成小丁。做多了放冰箱冷冻保存。水烧开后放入薯圆煮至薯圆浮起来捞出。
步骤4/5 点击查看大图
薯圆煮熟后克加，牛奶。也克加红豆汤和西米。
最后一步点击查看大图
做多了可以先冷冻，等圆子成型了再装入袋冷冻保存。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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