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【东乡土豆片】土豆大省的地三鲜，果然不一般！

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土豆大省的甘肃人，对吃土豆很有发言权，今天就教大家一道西北家常菜——东乡土豆片。这道菜跟东北名菜地三鲜在做法上非常相似，配菜也是三鲜，不过茄子要换成洋葱。土豆先炸后炒，入味香浓，外酥里软，西北壮汉吃了都会泪流满面。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄心土豆 300克
、
蒜片 5克
、
洋葱片 20克
、
青圆椒 15克
、
红圆椒 15克
、
生抽 10克
、
蚝油 6克
、
辣椒油 6克
、
白砂糖 少许
、
白醋 适量
、
白胡椒粉 少许
、
十三香 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-05-15

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