川味儿茄子
-
步骤1/10
点击查看大图
把茄子洗好，切成滚刀块
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入油，多一点，因为茄子很耗油。之后炒一下，差不多茄子变软就好。
-
步骤3/10
点击查看大图
将炒好的茄子捞出来备用
-
步骤4/10
点击查看大图
备好蒜姜末
-
步骤5/10
点击查看大图
将锅里倒入油，加入豆瓣酱和少许火锅料或者麻辣酱，炒出红油。
-
步骤6/10
点击查看大图
然后加入一碗水于锅里
-
步骤7/10
点击查看大图
将炒好的茄子和备好的姜蒜一起倒入锅中
-
步骤8/10
点击查看大图
搅拌均匀，开始煮
-
步骤9/10
点击查看大图
水开之后3分钟便可以出锅啦！
-
最后一步
点击查看大图
撒一点葱末会更加好看又美味的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-19
川味儿茄子的其他做法
川味儿茄子的相关分类
川味儿茄子的相关推荐
-
#加油 巴西#番茄火锅鸡，酸辣过瘾巨下饭！
121302人看过 -
宝宝生鲜，香煎牛排辅食，丰富营养【小鹿优鲜】
50351人看过 -
炸白萝卜素丸子❤️（北方冬季特色小吃）
1544931人看过 -
夏威夷/烤肠双拼披萨
67889人看过 -
宝宝牛排
386930人看过 -
清淡刮油：白菜木耳养生小炒
496002人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11464113人看过 -
凉拌菠菜粉丝#餐桌上的春日限定#
10360582人看过 -
麻辣牛肉干，简单好做
80723人看过 -
香菇酿肉丸
5304052人看过 -
黄瓜拉皮
497784人看过 -
川味肉末红烧茄子
37808人看过
