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司康(奶酪口味)的做法

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司康(奶酪口味)

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10-30分钟 | 切墩(初级)

低筋粉 200g

、

奶油奶酪 120g

、

黄油 60g

、

牛奶 50g

、

糖 30g

、

泡打粉 7g

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将低筋粉、糖和泡打粉混合均匀
步骤2/6 点击查看大图
在粉中放入室温下的奶油奶酪(因为比较懒木有切成小块，朋友们还是勤劳一下哈，会好操作很多)用手搅拌均匀，成颗粒状
步骤3/6 点击查看大图
而后放入室温下的黄油(依然要切成小块哦)再次均匀搅拌
步骤4/6 点击查看大图
这时缓缓加入牛奶，边加入边和面，揉成无颗粒状(还会有些粘手)，再将泡软的葡萄干加进去就可以啦
步骤5/6 点击查看大图
预热烤箱，揉成小饼状摆在铺好油纸的烤盘上，180度25-30分钟即可(我做的比较厚，所以大家依情况不同灵活调节时间)
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-19

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