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虾仁日本豆腐的做法

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虾仁日本豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 20g

、

日本豆腐一管

、

香菇一朵

、

玉米粒适量

、

青豆适量

、

葱少许

、

盐一茶匙

、

糖一茶匙

、

耗油一勺

、

生抽一勺

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材
步骤2/6 点击查看大图
豆腐切成半厘米的片，葱切成葱花，蘑菇切碎，玉米青豆粒备用
步骤3/6 点击查看大图
虾仁放入料酒腌制十五分钟
步骤4/6 点击查看大图
锅中热油放入虾仁翻炒，炒至断生，放入蘑菇和玉米青豆粒炒匀，再放入豆腐轻轻推，加入盐，耗油，糖，酱油，加入少许清水，炖到汤汁收尽，起锅前撒上葱花
步骤5/6 点击查看大图
色泽金黄，口感爽滑，营养丰富
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哇咔咔

小贴士

日本豆腐很容易碎，在切和下锅时一定要轻轻的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-18

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