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【曼思分享】夏天必备【牛油果虾仁沙拉】的做法

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【曼思分享】夏天必备【牛油果虾仁沙拉】

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不知从何时起，牛油果就席卷了整个美食界。看似其貌不扬的外表，却藏着一颗绵密细腻的心和超高的营养。

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38克
30克
47克

545
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

牛油果 1个

、

圣女果 5-6个

、

鹌鹑蛋 5个

、

虾仁适量

、

甜玉米粒适量

、

杏仁适量

、

绿芥末适量

、

黑醋适量

、

橄榄油适量

、

柠檬汁适量

、

黑胡椒适量

、

万字酱油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
食材：牛油果一个圣女果，鹌鹑蛋，虾仁，甜玉米粒，杏仁适量
步骤2/3 点击查看大图
牛油果取肉切块，圣女果切两半，鹌鹑蛋煮熟剥皮切两半。虾仁开背去虾线，沸水煮熟（1分钟）冲凉备用。
最后一步点击查看大图
调沙拉汁：绿芥末，黑醋，橄榄油，柠檬汁，黑胡椒，万字酱油（生抽）适量搅拌均匀。处理好的所有食材摆盘，浇上调好的沙拉汁，杏仁碎即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-17

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