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苏泊尔球釜电压力锅焖炖排骨

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焖排骨是一道家常名菜，用普通锅耗时久且达不到想吃的熟烂程度，对于上班族的我，只能望而却步。 自从有苏泊尔球釜电压力锅，下班变大厨。想吃什么都能做，再也不用担心时间不够。上班前预约时间，下班后有“收汁提味“功能，使焖炖排骨更入味，还有，还有，还有，压力可以调，“0—70”kPa熟烂程度自己掌握。
食材清单 加入采购清单
排骨 500克
、
香菇 100克
、
苏泊尔球釜电压力锅
、
豆豉 50克
、
大蒜 2粒
、
香葱 1根
、
黄米酒 1小勺
、
酱油 2勺
、
食用油 1勺
、
生姜 2片
、
黑胡椒粉 适量
、
盐 适量
、
清水 1小碗
烹饪步骤
小贴士

1.“肉/排骨”键，默认时间25分钟，压力50kPa；（ps:根据自己情况调整预约时间和压力） 2.“收汁/提味”默认时间是8分钟，开盖之后按此键才有效； 3.清水不需要加太多，一小碗即可，收汁之后会很入味。(ps: 苏泊尔球釜电压力锅锁水效果非常好，不同其他锅流失水分。)

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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