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豆沙糯米饼的做法

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豆沙糯米饼

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一定要用开水烫糯米粉！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉

、

红豆沙

、

白糖

、

开水

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.糯米粉加少量白糖拌匀，边搅边倒入开水，搅成疙瘩样，揉成软硬适中的面团（戴一次性手套）。2.取少量糯米团，搓圆按扁，中间放红豆沙馅（不要多，煎的时候容易漏），按包汤圆手法包入、搓圆，再按扁！依次做好全部！3.电饼铛预热，刷一层油，放入糯米饼开始煎，中间可以翻面，煎至金两面黄！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-16

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