双拼色花样馒头
除了牛奶，南瓜泥和巧克力泥是单份的，其他材料都是分开2份。一份料拌南瓜泥的，另一份是拌巧克力的。
12克
67克
537克
1873
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/6
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酵母各半，用做20-30g温水稀开静置5分钟，倒入面粉中拌匀，加入白砂糖和盐，一份不加奶直接全是南瓜泥揉光滑（南瓜水份足够了），另一份巧克力的加上100g牛奶揉光滑。
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步骤2/6
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盆底盛一些35-38度左右的温水，摸一下不烫手指就是差不多，盖上保鲜膜，发1-1.5小时达到2倍大
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步骤3/6
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面粉排气，擀成2个薄片。
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步骤4/6
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叠起来。
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步骤5/6
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卷起来用，压实，用刀切段，如图。或者做自己喜欢的花样，啥外形都可以。
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最后一步
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做好的馒头醒发30分钟，蓬松了就可以下锅了。冷水下锅，放入馒头胚，蒸20分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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