糖心蛋
超简单的美味 无论是煎蛋 还是水煮的 我都喜欢半生蛋 蛋黄滴出来刚好
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步骤1/6
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鸡蛋冻水下锅 一边煮要不停的打圈 （为了鸡蛋黄保持在中心）
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步骤2/6
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大火煮四分半至五分钟（看鸡蛋大小）立刻放冻水剥壳
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步骤3/6
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看看 底部那蛋白还会晃动呢
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步骤4/6
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好 把卤汁加鸡蛋放入保鲜袋 放冰箱保鲜一晚（卤汁是我之前卤鸡腿的 也可以用点盐 糖 酱油 做酱汁）
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步骤5/6
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鸡蛋卤了一晚 可以吃了 教你用一根线来切鸡蛋（可以避免蛋黄都粘在刀上）话说蛋黄很珍贵的说
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-13
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