干烧小溪鱼
-
步骤1/5
点击查看大图
小溪鱼去内脏洗净,用淡盐水浸泡15分钟左右沥干备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
锅里加入食用油,加热7成热时放小鱼油炸。
-
步骤3/5
点击查看大图
小鱼颜色微黄时捞出控干油,同时关火,等炸好的小鱼凉了以后,再低温慢炸一次,保证鱼整条酥脆。
-
步骤4/5
点击查看大图
把酱油、白醋、鸡粉、米酒、白糖倒在碗中拌匀,再次起锅加油(少许),放姜丝、蒜瓣、花椒、小米椒、香叶爆香,放炸好的鱼干炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
把调好的调味料均匀的倒入锅中,迅速翻炒片刻,加入葱段出锅!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-13
干烧小溪鱼的相关分类
干烧小溪鱼的相关推荐
-
#美食说出“新年好”#暖过秋裤,快手胡辣汤
107371人看过 -
笋炒肉
237361人看过 -
胡辣汤(大分量专业版)
34656人看过 -
苦笋红烧肉
203594人看过 -
红烧臭鳜鱼
3355479人看过 -
【马桥豆干烧筒骨】棒子骨一根5元钱,烧个大菜50元!
221337人看过 -
豆鼓五香油焖笋
83350人看过 -
外婆和妈妈的味道~红薯淀粉鸡蛋皮子
113659人看过 -
土豆牛肉
190095人看过 -
酸辣汤
653859人看过 -
青椒炒雷笋
306062人看过 -
香煎刁子鱼#我要上首页下饭家常菜#
683639人看过