绿豆镶莲藕
糯米藕相信大家都已吃过，在这个炎炎夏日，就用绿豆和刚上市的嫩藕来做这道绿豆镶莲藕。非常可口，也很应季。一起来做吧！
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步骤1/8
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准备材料。
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步骤2/8
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将绿豆用清水泡一至两小时，备用。
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步骤3/8
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将莲藕洗净，一头切开。
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步骤4/8
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将泡好的绿豆塞进藕孔里，用筷子将适当用力，将藕孔塞满。
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步骤5/8
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用牙签将之前切开的藕头重新合好压紧。
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步骤6/8
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将莲藕放如炖盅里，加水淹没莲藕，煮两小时。
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步骤7/8
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煮好后，取出放凉。
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最后一步
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切片淋上蜂蜜即可食用。
莲藕最好放在陶罐里煮，不要放在铁锅里煮，否则会发黑。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-12
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