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渐变黑醋栗冻芝士蛋糕（免烤）

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美人小妖

天热懒得开烤箱，但烘培不能停。这款蛋糕长草很久，终于有空撸了，很爽。以上配料适合6寸的活底圆模具。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
黑醋栗果酱
、
黑醋栗（新鲜或冷冻） 200g
、
白砂糖 70g
、
柠檬汁 15g
、
奥利奥蛋糕底
、
奥利奥（去夹心） 80g
、
黄油（融化） 30g
、
芝士蛋糕糊
、
奶油奶酪 200g
、
糖粉 40g
、
浓稠酸奶（或老酸奶） 150g
、
牛奶 30g
、
吉利丁片 10g
、
柠檬汁 10g
、
淡奶油 150g
、
淋面巧克力酱
、
黑巧克力（法芙娜） 35g
、
淡奶油 33g
、
黄油 2g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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