是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

木姜子泡菜鱼的做法

点击查看大图

木姜子泡菜鱼

浏览 49418 · 收藏 209 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

喜欢木姜子的味道，而且木姜子祛风散寒，适合我们多雨的普洱，经常用罗非鱼做菜是因为罗非鱼肉质肥美，而且刺少。

营养分析查看详情

9克
112克
25克

625
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

罗非鱼一条

、

泡菜

、

木姜子油

、

姜

、

蒜

、

红米辣

、

盐

、

花椒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先把鱼肉切片，鱼骨切块
步骤2/6 点击查看大图
准备佐料，红米辣切碎，姜切块，蒜拍碎，花椒适量备用
步骤3/6 点击查看大图
用盐把鱼肉揉搓，用清水洗净备用，这样鱼片煮出来不会散
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油，放入姜，蒜，红米辣，酸菜翻炒，炒出香味后，放入鱼骨块翻炒，鱼肉稍微变色后放去水煮起
步骤5/6 点击查看大图
汤涨的时候放入鱼肉少，放入花椒，待鱼片熟了以后放入少许盐，放入木姜子油，后起锅
最后一步点击查看大图
起锅，放入香菜即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

换个做法

木姜子泡菜鱼的其他做法

木姜子泡菜鱼的相关分类

减脂食谱蚕豆蒜蓉小龙虾清热去火麻辣小龙虾粽子更多

木姜子泡菜鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许