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木瓜果冻的做法

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木瓜果冻

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可以哄一下家里的小朋友，颜色做出来好看，又QQ滑滑的。

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1小时以上 | 切墩(初级)

纯牛奶 20ml

、

吉利丁片（鱼胶片） 10g

、

椰汁 1罐

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
剥皮，去籽。记得不要两端都切穿，留着一边当容量器
步骤2/6 点击查看大图
记得要用小秤子秤准所有该用的食材了~纯牛奶20ml是很少的
步骤3/6 点击查看大图
记得要用冰水泡着软化，要不然会融化，融化跟软化两个不同定义的哦，这个泡着软化是待用的。
步骤4/6 点击查看大图
除了鱼胶片（吉利丁片）跟木瓜这个容量以外，其他材料倒入小锅里煮沸腾，刚沸腾就可以放进软化的鱼胶片（吉利丁片）了，小火融化在一起了这步就成功了
步骤5/6 点击查看大图
做好的液体食材摊凉后才能倒入木瓜容量里去哦，放冰箱大概冰藏格里大概1个半小时左右，凝固了才是成功
最后一步点击查看大图
最后的从冰箱里拿出凝固好的成品，切片，记得不要切薄了，会分散的，上碟，完成~可以发朋友圈了

小贴士

如果喜欢甜一点的适量加多一点糖，鱼胶片（吉利丁片）不要少了哦，要不然凝固不了，至少要放冰箱一个小时以上，我放了6个小时，因为睡觉去了。做出来的量并不多，大概3人份每人几块左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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