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辣炒年糕的做法

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辣炒年糕

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去吃韩式料理的必点项目，美味啊

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10-30分钟 | 切墩(初级)

火锅年糕一袋

、

大白菜（卷心菜）适量

、

洋葱（胡萝卜）适量

、

韩式辣酱适量

、

马苏里拉芝士（可不放）适量

、

午餐火腿（芽菜）适量

、

肥牛片（培根）适量

、

白芝麻适量

、

色拉油适量

、

盐(糖) 适量

、

辣白菜（可不放）适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
火锅年糕切段用水焯软待用
步骤2/5 点击查看大图
食材切好待用
步骤3/5 点击查看大图
热锅倒入油，放入肥牛片炒，变色倒入洋葱炒香，再放白菜片炒软，倒入焯软的年糕，加韩式辣酱，倒入一小碗清水(马上倒，否则会粘锅)，小火煮一会
步骤4/5 点击查看大图
待汤汁浓稠时洒入马苏里拉芝士，待软化最后放午餐火腿，这时候可以加盐或糖（看你偏好咸口还是甜口），关火装盘后撒白芝麻
最后一步点击查看大图
太棒了，开吃吧

小贴士

年糕一定要先用焯软再炒哟……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-12

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